Японский стритфуд с русским акцентом «Аймисан»

+7 928 237 94 42

Франшиза японского стритфуда с русским акцентом «Аймисан»

откройте новое вкусовое направление и зарабатывайте от 200 000 ₽ чистой прибыли ежемесячно

Предлагаем продуманное, уникальное меню, которое можно адаптировать под конкретную локацию и целевую аудиторию

Первые 3 месяца
роялти 0 ₽

Выход на плановые
показатели через 2 месяца

Передача индивидуального
дизайн-проекта

会味さん Встречайте новый вкус блюд азиатской стрит-кухни в России

Я — Лилия Фильчагина, собственник японского стритфуд-кафе «Аймисан» 会味さん, что с японского языка переводится как «встречай вкус». В данный момент мы управляем 3 точками в двух прекрасных городах — Сочи и Санкт-Петербурге.

В меню «Аймисан» гостей ждут уникальные блюда, которые дарят возможность каждому гостю погрузиться в атмосферу Страны восходящего солнца. Все блюда готовятся в соответствии с традиционными рецептами аутентичной уличной японской кухни приготавливаются на настоящем японском оборудовании.

Мы смело можем заявить:

ПРОЕКТ «АЙМИСАН» НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ В РОССИИ, БЛАГОДАРЯ ОБОРУДОВАНИЮ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД, АУТЕНТИЧНОСТИ И ТРАДИЦИОННЫМ ЯПОнСКИМ РЕЦЕПТАМ.

Продали >3000 тайаки

Приготовили > 2000 порций рамен

Мы видим большой потенциал в разнообразии меню благодаря нашему опыту проживания в Японии и пониманию, какая кухня может быть наиболее интересной и востребованной.

Японский стритфуд с русским акцентом

По франшизе «Аймисан» открывается точка общественного питания без посадочных мест в общественных пространствах либо на фудкорте. Такой формат поможет значительно сэкономить средства на привлечении клиентов.

Кухня предлагает широкий выбор блюд японской кухни, адаптированных под русскую культуру, интересных и доступных по цене, что делает этот формат актуальным для различных локаций.

Площадь

от 7 до 20 м²

Инвестиции:

от 792 500 ₽

Паушальный взнос

400 000 ₽

Средняя ежемесячная выручка

635 000 ₽

Средняя чистая ежемесячная прибыль

200 000 ₽

Средняя рентабельность по чистой прибыли

15%

Период окупаемости

13 мес.

Выход на плановые показатели продаж

со 2-го месяца

Роялти

с 4-го месяца 4%

Вкус Японии: искусство гастрономии в каждом блюде

Кусикацу

Средний чек 303 ₽

Маржа 37,50%

Тайяки

Средний чек 170 ₽

Маржа 37,50%

Сеты

Средний чек 3 500 ₽

Маржа 37,50%

Рамен

Средний чек 360 ₽

Маржа 37,50%

Супы

Средний чек 353 ₽

Маржа 37,50%

Горячие блюда

Средний чек 318 ₽

Маржа 37,50%

Напитки

Средний чек 202 ₽

Маржа 37,50%

Сопутствующие товары

Средний чек 108 ₽

Маржа 37,50%

Конверсия из обращения в продажу — 70%

Преимущества франшизы «Аймисан»

7-дневное офлайн-обучение стандартам работы для собственников бизнеса на территории УК

7-дневное обучение поваров

Совместный анализ локальных конкурентов

Поставка японского оборудования для таяки и брендированных расходных материалов

Разработка индивидуального дизайн-проекта помещения

Помощь в организации первичной закупки у локальных и федеральных поставщиков

Помощь в подборе персонала, участие в интервью и выдача рекомендаций по найму сотрудников

Анализ вариантов местоположения точки партнёра и консультации по вопросам подбора локации

Помощь в создании карточек компании в геолокационных сервисах и их первичное наполнение

Предоставление услуги продвижения ВКонтакте в первый месяц работы

Помощь в создании аккаунтов в социальных сетях и их первичное наполнение

Размещение информации о франчайзи-партнёре на сайте и в аккаунтах социальных сетей ВК

Создание и обеспечение доступа к оперативному чату для операционных вопросов с командой и собственниками компании

Помощь в настройке и подключении к CRM-системе IIKO для более эффективного управления бизнесом

Ежеквартальное онлайн-обучение сотрудников франчайзинговой точки